Manuela García Romero es licenciada en Medicina y Cirugía por la Facultad de Medicina de Sevilla y médica especialista en Anestesiología y Reanimación. Se doctoró en Medicina por la Universidad de las Illes Balears, obteniendo la mención cum laude. Además, cuenta con un máster en Dirección y Organización de Hospitales y Servicios de Salud por la Universidad Politécnica de València, un máster en Enfermedades Infecciosas en Cuidados Intensivos, formación universitaria en Gestión de Enfermedades y especialización en Seguridad del Paciente en Anestesiología.
Ha ejercido como médica en Medicina General en distintos centros de salud de las Illes Balears, completó su residencia MIR en el Hospital Universitario Virgen Macarena de Sevilla y desde 1997 desarrolla su labor como adjunta en el Servicio de Anestesiología y Reanimación del Hospital Universitario Son Espases. Ha presidido la Sociedad Balear de Anestesiología y Reanimación, sido secretaria general (2010-2018) y presidenta (2018-2020) del Colegio Oficial de Médicos de las Illes Balears, así como vicepresidenta segunda del Consejo General de Colegios Oficiales de Médicos (2020-2023).
Desde julio de 2023, Manuela García ejerce como Consellera de Salud del Gobierno de las Islas Baleares, donde aporta su amplia experiencia y formación en el ámbito sanitario.
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